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800g - Kochsalami - Landmetzgerei Schiessl

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Schiessl Kochsalami - eine herzhaft, deftige Wurst!

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Landmetzger Schiessl

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Produktbeschreibung

Schiessl Kochsalami - eine herzhaft, deftige Wurst! Zur Herstellung Landmetzger Schiessl's Kochsalami verwendet die Landmetzger Schiessl Schweineschulter, vermengt mit magerem Grundbrät. Basis für den deftigen Geschmack bilden zudem die kräftigen Gewürze, die nach traditioneller Rezeptur verwendet werden. Versetzt mit ganzen Senfkörnern. Nach dem Füllen in rauchdurchlässige Faserdärme wird die Kochsalami im Heißrauch geräuchert und anschließend gebrüht. Genau das Richtige für eine herzhafte Brotzeit.
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